E, se voce e’ uma daquelas 14 pessoas, em cada 10, que gosta deste feijaozinho moido de felicidade,… Hoje com certeza, voce esta’ no lugar certo! Eu acho que nem pro ceu eu vou, se la’ nao tiver chocolate, que nos meus profundos estudos e’ um comprovado anti depressante natural.

Esta receita tem sido minha favorita aqui na America, e tudo e’ culpa da Julia, que me introduziu ao TIRAMISU, uma combinacao de chocolate com cafe’ , cremes, …Enfim, uma sublime experiencia!

 Voces ja’ notaram que a palavra  stressed(estressado) soletrada de tras pra’ frente, quer dizer dessert (sobremesa)?

Coincidencia…? Acho que nao…

Ate’ o nosso ilustre Fernando Pessoa disse que ‘nao existe metafisica na terra como chocolate!”

Ai vai a receita da’ para 16 pessoas, e e’ facil de fazer!

TIRAMISU

• 1 pacote de cream chesse (queijo tipo requeijão)na temperatura ambiente.
• 3 copos de leite
• 2 pacotes (3.4 oz.cada)de pudim instantaneo de baunilha JELL-O
• 1 tubo (8 oz.) de COOL WHIP  na temperatura ambiente(chantilly). Divida ele pela metade.
• 48 biscoitos NILLA waffers (ou outro que que você goste)
• 1/2 copo de cafe’ (o meu e’ sempre forte) frio. Divida tambem.
• 2 quadradinhos de chocolate BAKER’S semi amargo ralado.
• 1 copo de framboezas frescas (ou morangos).

Bata bem o cream cheese com  a batedeira. Gradualmente va’ misturando o leite e os pudins. Misture 2 copos de COOL WHIP (que e’ um tipo chantilly).
Envolva com os biscoitos a volta da tijela, respingue 1/4 de copo do cafe’.
Cubra com a metade da mistura do pudim e metade do chocolate. Repita as camadas comecando com os biscoitos.
Cubra o que restar com o COOL WHIP e as framboesas (ou morangos).
Refrigere pelo menos 2 horas.
Depois de refrigerado, nao estrague esta sublime experiencia com sentimento de culpa. DESFRUTE O MOMENTO.

Voces lembram no filme TITANIC, todas aquelas mulheres que tiveram que abanar pro carrinho de sobremesa? Pois e’….

 Eu e Chocolate = melhores amigos para sempre.

Essas Churrascarias estao espalhadas pelo estado do Texas e fora dele.

Agora me diz : quem nao gosta da nossa comidinha brasileira….? Nunca conheci alguem que conseguisse me dizer isso! Mas conheci alguem, sim, que faz os ‘reviews” (da’ as notas aos restaurrantes e publica)e que queria fazer segredo do restaurante “Emporio Brasil”, aqui em Houston, porque tinha vontade de deixar ‘aquele lugar’ como seu ‘cantinho especial’ e nao espalhar pra’ mais ninguem.Hum, hum…